Bercher – Moudon

Bercher se trouve tout au bout de la ligne de chemin de fer appelée communément “Brouette d’Echallens”. Partons en direction de la Mentue et arrêtons-nous quelques instants sur l’ancien emplacement de la condenserie Nestlé (1880-1921) afin de visiter le mini-zoo rattaché à un home pour personnes âgées. Dans notre diaporama vous pouvez ainsi revivre en images la présence de cette fabrique (merci à Monsieur Philippe Laurent de la pharmacie de Bercher qui nous a remis les clichés d’époque). Il est intéressant de savoir que plus de 10’000 tonnes de marchandises produites par Nestlé étaient acheminées à la gare de Bercher par un téléphérique et transitaient par le train chaque année.

Petite montée en direction de St-Cierges où nous pouvons profiter d’une halte gourmande appréciée. Continuons de cheminer à travers sentiers et petites routes de campagne pour passer par Planche Signal et atteindre Moudon et sa magnifique cité bien préservée. Que de richesses à quelques encablures à peine de la capitale vaudoise !